Am Sonntag, den 02.06.2024, lädt das Umweltzentrum Schneckenhaus in Grevenbroich zu einem Workshop ein. Die Wassenberger Wildkräuterwerkstätten bieten wieder einen Wildkräuter-Kurs an.

Unter dem Motto "Wilder Salat & Blüten-Kräuter-Essig" laden die Wildkräuterwerkstätten zu einer Entdeckungstour in die Welt der Wildkräuter ein. Bei einer Wildkräuterführung rund um das Schneckenhaus werden verschiedene saisonale Wildpflanzen vorgestellt und sicher bestimmt. Die gesammelten Kräuter werden anschließend zu einem Wildkräuteressig verarbeitet, den die Teilnehmenden mit nach Hause nehmen dürfen. Zusätzlich wird ein bunter und fruchtig-frischer wilder Sommersalat und Aufstrich zubereitet, den alle Teilnehmenden gemeinsam genießen können. Rezepte und Pflanzeninfos erhalten die Teilnehmenden im Anschluss per E-Mail.

Der Workshop dauert etwa 3 - 3,5 Stunden. Die Kursgebühr beträgt 60 Euro und beinhaltet alle Zutaten, Behälter, Getränke, Pflanzeninfos und Rezepte. Die Teilnehmerzahl ist auf max. 12 Personen begrenzt. Interessierte werden gebeten, eventuelle Lebensmittelunverträglichkeiten bis spätestens 14 Tage vor Kursbeginn mitzuteilen und an das Wetter angepasste Kleidung zu tragen.

Der Kurs findet am Sonntag, den 02.06.2024, um 13:00 Uhr im Umweltzentrum Schneckenhaus, Im Bend 10, statt. Der Anmeldeschluss ist der 28.05.2024. Anmeldungen erfolgen direkt über die Wassenberger Wildkräuterwerkstatt per E-Mail unter kontakt@kraeuterwerkstatt-wassenberg.de oder telefonisch unter 01590 1291997.